Världen är inte ett schackbräde

Lokal produktion är viktigt inom Miljöpartiet och andra gröna kretsar. Vi hävdar ofta att långväga transport av allehanda konsumtionsvaror tär på jordens resurser i alltför stor utsträckning och att svaret blir att "tänka globalt och agera/konsumera lokalt". Via Johan Norberg får jag nys om en Economist-artikel, som visar på att det inte alltid är så enkelt.

"The DEFRA report, which analysed the supply of food in Britain, contained several counterintuitive findings. It turns out to be better for the environment to truck in tomatoes from Spain during the winter, for example, than to grow them in heated greenhouses in Britain. And it transpires that half the food-vehicle miles associated with British food are travelled by cars driving to and from the shops. Each trip is short, but there are millions of them every day. Another surprising finding was that a shift towards a local food system, and away from a supermarket-based food system, with its central distribution depots, lean supply chains and big, full trucks, might actually increase the number of food-vehicle miles being travelled locally, because things would move around in a larger number of smaller, less efficiently packed vehicles.

Research carried out at Lincoln University in New Zealand found that producing dairy products, lamb, apples and onions in that country and shipping them to Britain used less energy overall than producing them in Britain. (Farming and processing in New Zealand is much less energy intensive.)"

Johan Norberg uppmanar oss istället att "eat locally, buy globally". Det är förhoppningsvis inte helt allvarligt menat, i vilket fall det förstås vore väldigt förhastat. Att vissa produkter är mer effektivt producerade längre bort betyder ju inte att det alltid är så. Motsatsen är nog lika ofta sann, om inte oftare.

Man kan dock slå fast att det sällan finns en enkel sanning, och att världen inte är svart- och vitrutig.

(titeln på detta inlägg är snodd från titeln på Sillens blogg, men det är okej för det är en jävligt bra titel)

Andra bloggar om: samhälle, politik, globalisering, miljö, miljöpolitik, konsumtion, mat
Pingat till intressant.se